GRAPE VARIETIES : Le vignoble du Château Venus s'étend sur une superficie de 6,17 hectares. Les vignes se développent sur un magnifique terroir de graves et de sable.
L'encépagement est composé de 70% de merlot et de 30% de cabernet sauvignon. Les techniques utilisées pour l'entretien de la propriété sont traditionnelles et la plupart du temps manuelles.
Tous les travaux d'ébourgeonnage, de vendanges en vert et d'effeuillage sont minutieusement effectués à la main. Les vignes sont entretenues avec le plus grand soin. Elles sont labourées pour permettre un meilleur enracinement de la plante et détruire les mauvaises herbes de manière naturelle. Aucun désherbant chimique n'est employé.

GENERAL IMPRESSIONS :
Millésime 2007

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2009

Revue des Vins de France - Février 2009 - 15.5/20 : " Bertrand Amart ne cesse de faire progresser cette petite propriété des graves (moins de 10 hectares) dédiée à la production de vins rouges. Aujourd'hui, ce millésime se dévoile sur la prise de bois, mais le fruit est très présent en finale avec des tanins souples et fluides. Un grave moderne et très agréable pour sa rondeur. "

Qualibordeaux - France - 5/5 : Suite à la dégustation organoleptique de notre organisme de contrôle de qualité des Appellations d'Origine Contrôlée, Qualibordeaux, le Château Venus 2007 a obtenu la note maximale.

Jancis Robinson - Royaume Uni - 15.5/20 : " Nous sommes loin d'un vin de longue garde mais sa richesse et son opulence sont très séduisantes à court terme. Il y a suffisamment de fraîcheur même si l'acidité est faible et le fruit est extrêmement rond et souple. "

Cuisine et Vins de France - Septembre / Octobre 2008 - 14/20 : " Cette toute jeune propriété a été récemment créée par Emmanuelle et Bertrand Amart, un jeune couple de passionnés de vins. Ils appartiennent tous les deux à des familles de viticulteurs et ont fait le choix de vinifier un vin moderne et richement boisé. Ce vin, dégusté en cours d'élevage, va incontestablement connaître des phases d'évolution.

Guide des Meilleurs Vins de la Revue des Vins de France